鯤化為鵬‧鱟浮成島

近日辦公室清理兩張桌子,搬出一罈醃梅,是母親兩年前特地
寄來。一箱水果,一壺桑椹與同事分享後,醃梅就藏入桌下,
年久月深,早已遺忘。

三兩個人環著罈子,在深褐晶亮的汁液中,識出醃梅的面目,
嘖嘖連聲。確定了我是物主,大家開了封,舐嘗、泡茶,稱讚
不已。漬物滋味太重,我和母親現在吃得少,體質也不許多食
,但是單單醃漬的過程,就足令人興奮不已。南部母親住處,
也貯了一罈。

看著汁液深沉,漾出光澤,鹹味、甜味就滲在舌尖和齒間,津
津暗響。這也是望梅止渴。