鯤化為鵬‧鱟浮成島

帶學生到大佛禪寺踏查，寺裡沒有素齋可以隨喜，就到千禧
鐘下的咖啡館用點便餐。禪寺四周的攤商不禁葷腥，香腸、
茶葉蛋隨處可見，咖啡館內卻僅供素食。

我本非修行中人，食素食葷原不在意，所重者無非滋味足以
下飯而已。不過學生似乎多有尷尬之色，只不知是無肉不歡
，還是根本不慣蔬食的生冷，豆肴的作工，亦或對「食菜」
有莫名的避忌。

家父每每聽到有人「食菜」，不管是為了修行，亦或養生，
全都不以為然。他總認為食菜人迥異於世俗，瀰漫著不可理
解的奇詭，甚至於精神血氣有虧。所以偶爾到「菜堂」裡「
食菜麵」，或到山寺名勝用齋，固然新鮮。若聽到家人長期
持素，則不免要叨叨唸唸，乃至勃然大怒了。

我原以為素食者有較多限制，沒想到許多食葷者也不自由，
食物在充饑止饞之外，隱然有著分明的壁壘。

某日半躺在理髮椅裡修臉，理髮小姐的剃刀上下滑動，老闆
娘卻正與家人為著午餐的水餃鬥嘴。老闆娘的女聲，絮絮說
著水餃只可隨著醋與香油下腹，另一頭低沉與稚嫩的兩個男
聲，則堅持非佐以醬油不可。三個聲音為著不同的醬料嘈雜
呼應，一如藍綠選舉。只不知，在老闆娘家裡執掌刀俎鼎鑊
的，又是何人？

我則很想出聲：要加醬料的水餃，通常是師傅手藝太差。