中午，和媽媽在情人湖左近吃了一碗海鮮粥。下午回家，在路上跟媽媽說晚上煮點鹹粥來吃吧！
 

說到粥，台南人吃粥，除了一早的稀飯，稱為「糜」之外，多數並不直接用米下鍋熬煮，而是煮好一鍋飯、一鍋湯，然後以飯入湯，有人稱作「飯湯」，也有人直接稱作「糜」。國語都統稱為「粥」。
 

媽媽在冰箱裡隨意挑出菜來，加點剩餘的肉絲，還有一點皮蛋，熬成湯。兩個人就著「飯湯」，再吃點豆腐乳，大快朵頤！大快朵頤！

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    nanluman 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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